Сегодня я решил пообщаться с искусственным интеллектом на тему кулинарии, и выяснить, может ли ChatGPT помочь приготовить настоящий украинский борщ и узнать, что он знает об этом традиционном украинском блюде.
Задав несколько вопросов, мы выясним не только как приготовить борщ, но и то, насколько искусственный интеллект может угрожать сайтам по кулинарии. Ведь если мы быстро будем находить подходящие для себя рецепты с помощью ChatGPT, то сайты по кулинарии станут просто ненужными.
Рецепты приготовления украинского борща
Давайте последовательно зададим несколько вопросов искусственному интеллекту, как будто мы ведем беседу с каким-то человеком, разбирающимся в кулинарии.
Перед записью видео я подготовил список вопросов, которые нужно задать чат-боту, но как оказалось моя подготовка была бесполезной.
Сначала я планировал последовательно спросить у бота следующее:
- Как приготовить борщ??
- Как приготовить настоящий украинский борщ?
- Какой самый популярный рецепт украинского борща?
- Мне нужен рецепт традиционного украинского борща.
Но уже на первом вопросе искусственный интеллект ответил почти на все что меня интересовало и поэтому дальше мне пришлось импровизировать.
Три вопроса в ChatGPT для приготовления борща
Итак, первым моим вопросом было «Как приготовить борщ?». И ответ меня поразил:
Борщ – это традиционное украинское блюдо, которое готовится из многих ингредиентов, таких как свежие овощи, мясо или грибы. Вот рецепт для приготовления классического борща с мясом:
Ингредиенты:
- 500 граммов свинины (или говядины)
- 3-4 картошки
- 2-3 буряка
- 1-2 моркови
- 1 лук
- 2-3 зубчика чеснока
- 1/2 капусты
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 2-3 лавровых листа
- соль и перец по вкусу
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- 2-3 литра воды
Инструкции:
- Начните с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте мясо на небольшие куски, нарежьте картофель, свеклу, морковь и лук.
- В большой кастрюле нагрейте растительное масло на среднем огне и добавьте мясо. Жарьте его до золотистого цвета, добавьте лук и чеснок и жарьте еще 2-3 минуты.
- Добавьте в кастрюлю картофель, свеклу, морковь и капусту. Затем добавьте воду, лавровый лист и томатную пасту. Подсолите и добавьте перец по вкусу.
- Доведите до кипения и убавьте огонь до средней температуры. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте борщ на среднем огне в течение 40-50 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Попробуйте борщ и, если необходимо, добавьте еще соль или перец по вкусу.
- После того как борщ готов, отбросьте лавровый лист и подавайте со сметаной и хлебом.
- Если хотите, можно добавить некоторые ингредиенты для изменения вкуса. Например, можно добавить нарезанную зелень петрушки или укропа, усиливающие аромат борща. Также можно добавить лимонный сок, чтобы добавить кислинку в блюдо.
- Если у вас есть больше времени, вы можете сделать бульон из мяса отдельно и добавить его к борщу вместо простой жарки мяса. Также можно добавить грибы вместо мяса для вегетарианской версии борща.
- Итак, вот и рецепт классического борща с мясом. Это блюдо просто в приготовлении и имеет много полезных ингредиентов, что делает его вкусным и питательным.
Далее я спросил «Это самый популярный рецепт украинского борща, или есть еще какие-нибудь?»
Ответ был следующим:
Украинский борщ – это блюдо с богатой историей и региональными вариациями. Поэтому есть много разных рецептов, которые могут отличаться по составу и способу приготовления. Вот несколько вариаций рецептов украинского борща:
- Борщ с квасом: в этом рецепте вместо томатной пасты используется квас. Кроме того, в блюдо могут добавлять кислые яблоки, сушеные грибы или капусту.
- Борщ с гусём: в этом рецепте вместо свинины или говядины используется гусь. Он придает блюду особый вкус и аромат.
- Зеленый борщ: вегетарианский вариант борща, в котором главными ингредиентами являются молодая фасоль, шпинат, укроп и другие зеленые овощи.
- Белый борщ: это еще одна вегетарианская версия борща, в которой главными ингредиентами являются картофель, лук, морковь и сметана. Он имеет белую или светло-желтую цветовую гамму.
- Красный борщ с говяжей подбрюшиной: в этом рецепте вместо свинины или говядины используется говяжая подбрюшина. Этот рецепт имеет более насыщенный вкус и аромат.
Эти рецепты являются лишь некоторыми вариациями украинского борща, существует множество других рецептов, основанных на традициях разных регионов Украины.
И в заключение, я попросил, чтобы искусственный интеллект написал мне рецепт белого борща:
Вот рецепт белого борща, используемого украинской кухней. Это вегетарианская версия борща, в которой главными ингредиентами являются картофель, лук, морковь и сметана.
Інгредієнти:
- 5-6 средних картофелин;
- 1 средний лук;
- 2 средние моркови;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 1 лавровый лист;
- 3-4 гвоздики;
- соль и черный перец по вкусу;
- 2 ст.л. масла для жарки;
- 1 литр воды;
- 1/2 стакана сметаны;
- зелень (укроп или петрушка) для украшения.
Инструкции:
- Очистите и нарежьте картофель на кубики.
- Подготовьте овощи: нарежьте лук для жарки, натрите морковь на терке и раскройте чеснок.
- На разогретом масле в большой кастрюли, обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и чеснок, жарьте 1-2 минуты.
- Добавьте картофель, гвоздику, лавровый лист и соль в кастрюлю и перемешайте.
- Добавьте достаточное количество воды, чтобы полностью покрыть картофель. Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте пока картофель станет мягким (около 20-25 минут).
- Добавьте сметану в борщ и доведите его до кипения.
- Снимите с огня и добавьте черный перец.
- Подайте борщ с нарезанной зеленью и добавьте ложку сметаны в каждую порцию.
Этот белый борщ – отличная вегетарианская альтернатива классическому борщу и отлично подходит для холодных зимних дней.
Как видите друзья, ChatGPT представляет серьезную угрозу сайтам по кулинарии, ведь теперь не нужно выискивать информацию в поиске и на страницах разных сайтов. Достаточно задать несколько простых вопросов чат-боту и вы получите любой интересующий вас рецепт.
Конечно, профессиональных поваров он не заменит, но обычным домохозяйкам однозначно поможет.
